Muchos me habéis preguntado por qué una tortilla y por qué ahora. Podría haberme refugiado en la épica y reposar eternamente en el Olimpo de las leyendas urbanas lanzándole el frisbie al perro de Ricky Martin. Pero no es mi estilo. Mi estilo más bien es no enterarme de nada mientras asiento con la cabeza. En una de estas, una coreana me preguntó si sabía cocinar. Cuando el cerebro desencriptó el mensaje ya era tarde. El cuello había iniciado el descenso por instinto y la gravedad hizo el resto. Pero no había tiempo para las lamentaciones. El segundo ataque estaba de camino: ¿qué tipo de comida? Los nervios convirtieron un “congelados La Sirena” en un “typical spanish food”. Con sólo dos movimientos me tenía contra las cuerdas y se dispuso a dar el toque de gracia: ¿por qué no nos preparas algo? Volví sobre mis pasos. ¿typical spanish food? Paella o tortilla, paella o tortilla… cerré los ojos y traté de visulizar ambos platos. Antes de que las gambas terminaran de formase, la decisión ya estaba tomada.
El resto de la historia ya la conocéis.
P.d: derrotado, sólo me quedaba buscar el trueque: plato español por plato coreano. Pero esta gente tiene tablas. Se limitaron a decir: “en los Estados Unidos, matar perros es delito”.
Paella. Madre mia! tambien lo pensamos pero si ya nos costo la tortilla horrores….la paella la hubiesen puesto en cuarentena y expuesta en un museo, de todos modos…..tenemos la receta, por si te atreves o quieres hacer un genocidio de coreanos.